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尝鲜季!海刀鱼大量上市价格远低于去年

发布日期:2022-05-16 12:44   来源:未知   阅读:

  今年长江禁捕进入第二年,东海刀鱼捕捞量猛增3倍以上,全国刀鱼最大经销市场——江阴市百兴小胡水产市场近日车水马龙、购销两旺,东海刀鱼源源不断入市。

  据悉,刀鱼主要集中于舟山、吕泗等海域。百兴小胡水产市场透露:东海捕捞的刀鱼2月底以来源源不断进入该市场,目前市场日销刀鱼千斤以上,最多时批发量达到6000多斤,批发量增3至4倍。去年同期日批发刀鱼只有数百斤。

  百兴小胡水产市场提供的数据显示:今年头鲜刀鱼售价已经较去年明显下降,1两刀鱼批发30至40元一斤,2两刀鱼批发300至400元一斤,3两刀鱼批发800至1000元一斤, 今年刀鱼批发价同比下降约4成。

  “刀鱼是长江至东海洄游鱼类,每年2月至3月由海入江,并溯江而上进行产卵、生殖洄游。每年春季刀鱼形成鱼汛。长江禁捕后,拦江抢捕现象消失了,刀鱼洄游至长江,可以安心产卵。由此,2月至3月东海刀鱼数量明显增加。”

  但水产专家认为,由于长江禁捕才一年多,时间较短,刀鱼数量虽增,但大规格的刀鱼数量增加不明显, 估计3年之后“大刀”数量会显著增加,届时有望吃到价格更便宜、数量更多的“大刀”。

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